Petites madeleines aux raisins

De la farine semi-complète bio (T110), du sucre blond bio, des oeufs bio, du rhum, de l'extrait de vanille naturelle, de la poudre à lever bio sans phosphate, des épices bio pour gâteau d'Hildegarde de Bingen, et bien sûr des raisins secs bio ! Jolies et bonnes, nos petites madeleines ...

Fondant chocolat pamplemousse

Une double amertume ... exquise ! (et toute Bio).

Les galettes de Lucie

Des galettes de carottes et de pommes de terre : un délicieux travail de Lucie !

Salade ensoleillée

La grisaille me pèse : voilà une salade éblouissante !

Une belle cuisse de canard

Mitonnée au vin blanc et aux herbes, servie avec une salade et des galettes.

Tarte aux tomates

La folie des tomates vient de me reprendre ! Toute bio et belle, gratinée à souhait ...

Envie de truffes pour Pâques

L'envie était présente, mais aussi le joli livre de Faïza Mebazaa "Chic, du chocolat !" (Toquades de Fisrt Editions) offert dernièrement à Chris par Lucie et Leslie. Je n'ai pas pu m'empêcher d'apporter aux recettes de Faïza ma touche personnelle, avec plus ou moins de bonheur... En tout cas, pour le coup d'oeil c'est top et ça fait envie. Allons voir ces petites choses de plus près !