Caramel au parfum de rose et d'angélique

Avec le sirop de cuisson des fruits (agrumes, prunes et raisins, mais aussi des bâtons d'angélique et des boutons de roses), j'ai fait mon propre caramel bio (euh ... à vrai dire il n'y avait plus grand chose à faire !) Ce parfum de rose et d'angélique est vaiment divin !