Avec les jolis fruits du petit citrus (ils étaient visibles dans la petite cour), l'angélique que j'ai plantée et qui a bien profité du soleil, des prunes et des raisins bio de la région, et bien sûr du sucre bio non raffiné, j'ai préparé une provision de fruits confits en prévision des fêtes de fin d'année. On n'y est pas encore ? Je reprends mes cours d'anglais et je sais que le temps va me manquer.
mercredi 22 septembre 2010
dimanche 12 septembre 2010
Nos glaces et sorbets d'été
Tous ont été faits à la maison, avec des ingrédients exclusivement Bio : la bûche glacée café-vanille-meringue, les petits dômes au café, les mystères, ou les sorbets ananas-cardamome, pomme-poire-cannelle, kiwi poivré, orange-curcuma et cerise-gingembre. Prix de revient : beaucoup moins cher que les produits (même pas bio) que l'on trouve en grande distribution. Et vraiment, ça vaut la peine de le faire soi-même : c'est tellement meilleur !
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