dimanche 15 novembre 2009

Charlotte aux griottes et chocolat

Toute bio, les griottes aussi (en bocaux) et les boudoirs (trouvés au rayon bio pour bébé !). Le fond est rempli d'une mousse au chocolat (celle hautement calorique que fait Chris), puis vient une couche de griottes dénoyautées et sucrées, et ça se termine par une couche de mousse à la cerise. Pour parfumer, un voile d'Amaretto. Pour décorer, des pétales de roses cristallisés et des violettes. Un joli désert au charme "Années folles" avec un délicieux contraste entre le chocolat et les cerises griottes.