Le gâteau aux pommes de Béa

Non, on est visiblement pas dans ma cuisine mais ... au bureau, où notre collègue prévenante nous a apporté ce matin ce très beau gâteau : des pommes tombées de l'arbre, acidulées juste comme il faut (et jolies !), de la farine bio, du yaourt et pas de gras. Le résultat est léger (oui, même pour moi qui ne peut rien avaler le matin, c'est dire !), délicieux, pas trop sucré et parfumé, sous une pâte dorée à souhait... Parti de notre bureau, la Scolarité, le délice aux pommes est passé par le Secrétariat des proviseurs pour finir son bref périple à l'Intendance. Partout sur son passage, il a fait l'unanimité. Béatrice a fait sa rentrée en beauté gourmande ...